Chicken Tikka
8 €Kura, jogurt, zázvor, cesnak, koreniny
Kura, jogurt, zázvor, cesnak, koreniny
Kura, syr, jogurt, zázvor, cesnak, kardamóm, jahodové chutney
Jahňa, cibuľa, koriander, vajce, čili
Vyprážaná šťuka, cícerová múka, koreniny
Chicken Tikka, Chicken Malai Tikka, Lamb Seekh, Fish Amritsari
Syr paneer, jogurt, cesnak, koreniny
Cibuľové placky, cícerová múka, koreniny
Karfiol, brokolica, baby mrkva, cesnakový dip
Plnené taštičky, zemiaky, hrášok, jogurt, koriandrové chutney
Paneer Tikka Lahsuni, Papad, cibuľové Bhajia, Samosa
Hlavné jedlá podávame bez príloh.
Kura, paradajky, smotana, maslo, kešu orechy
Kura, cibuľa, paradajky, paprika, kešu orechy
Kura, špenát, smotana, paradajky, cesnak
Jahňa, špenát, smotana, paradajky, cesnak
Kura, paradajky, cibuľa, horčica, čili, kari korenie
Jahňa, paradajky, cibuľa, horčica, čili, kari korenie
Kura, mango kúsky, cibuľa, paradajky
Jahňa, paradajky, cibuľa, kašmírske čili
Krevety, mango, kokosové mlieko, kešu orechy, koriander
Jahňacie kotletky, jogurt, zázvor, cesnak, papája, koreniny
Aromatická ryža basmati, kura, ružová voda, voda z kvetov pandánu, koreniny
Aromatická ryža basmati, jahňa, ružová voda, voda z kvetov pandánu, koreniny
Hlavné jedlá podávame bez príloh.
Syr paneer, paradajky, maslo, smotana, kešu orechy
Syr paneer, špenát, paradajky, cibuľa, cesnak
Cícer, cibuľa, paradajky, koreniny
Čierna šošovica, červená fazuľa, paradajky, smotana, maslo
Syr paneer, cibuľa, paradajky, kari listy, koreniny
Cícer, cibuľa, paradajky, koreniny. Podávané s vyprážaným chlebom.
Špenát, kukurica, cibuľa, paradajky, cesnak
Syr paneer, cibuľa, paradajky, paprika, kešu orechy
Mango kúsky, syr paneer, cibuľa, paradajky
Ryža basmati
Ryža basmati, rímska rasca
Ryža basmati, hrášok, rímska rasca
Placka z celozrnnej pšeničnej múky
Placka z celozrnnej pšeničnej múky
Placka z celozrnnej pšeničnej múky
Original · Zero
Neperlivá · perlivá
Údolie Nashik, India
Údolie Nashik, India
Ružové víno
Svieže a živé s výraznou kyselinkou. Zelené jablko, guava a tropické ovocie s bylinnými tónmi a osviežujúcim záverom.
Svieže a harmonické so živou kyselinkou. Elegantné a vyvážené s výborným potenciálom na vyzrievanie.
DOMIN & KUŠICKÝ · Veľký Krtíš, Slovensko
Sauvignon Blanc
13% obj. · 24-hodinová macerácia na šupkách
Elegantné a jemné, so sviežosťou a hĺbkou. Delikátna aróma sa postupne rozvíja do vycibreného, vyváženého záveru.
Plné a výrazné so živou kyselinkou. Bylinné a korenisté tóny s dlhým, jemne slaným záverom.
Suché a vyvážené s čistým, priamočiarym charakterom. Limitovaná edícia z vinohradu Viničky.
Svieže a štruktúrované so živou citrusovou kyselinkou. Zrelé biele ovocie, jemné krémové tóny a dlhý, elegantný záver.
PARÉS BALTÀ · Penedès, Španielsko
Viura · Parellada · Xarel·lo
11,5% obj. · Fermentácia v nerezových nádobách
Svieže a živé s príjemnou kyselinkou. Zrelá hruška, jablko a jemné kvetinové tóny s čistým, ovocným záverom.
Plné a aromatické so živou kyselinkou. Exotické ovocie, žlté kvety a jemné korenie s dlhým, minerálnym záverom.
Svieže a minerálne s plnou textúrou. Zrelá hruška, stredomorské byliny a čistý záver s jemným nádychom mandlí.
Svieže a minerálne s jemne slaným charakterom. Citrusové ovocie, kvetinové tóny a čistý, osviežujúci záver.
ZLATÝ ROH · Malé Karpaty, Slovensko
Grüner Veltliner · Riesling
13% obj. · Zrenie v amfore, dube a žule
Bohaté a krémové so živou kyselinkou. Guava, ananás a biela hruška s jemnými minerálnymi tónmi a dlhým, elegantným záverom.
MARTIN MUTHENTHALER · Wachau, Rakúsko
Grüner Veltliner
12,5% obj. · 6 mesiacov na kaloch
Svieže a minerálne so živou kyselinkou. Zelené jablko, citrusy a biele korenie s bylinnými tónmi a sviežim, kamenistým záverom.
CLEMENS BUSCH · Mosel, Nemecko
Riesling
11% obj. · Staré sudy Fuder a nerezové nádoby
Svieže a precízne so živou kyselinkou. Citrusy, zelené jablko a jemné bylinné tóny so sviežim, minerálnym záverom.
LA TUNELLA · Friuli, Taliansko
Pinot Grigio
13% obj. · Pomalá fermentácia
Svieže a elegantné s vyváženou kyselinkou. Tropické ovocie, agátové kvety a jemné kvasnicové tóny s hladkým, sviežim záverom.
Svieže a minerálne s jemnými kvetinovými tónmi. Lúčne kvety, harmanček a bazový kvet so sviežim záverom a jemným nádychom mandlí.
CYPRIEN ARLAUD · Burgundsko, Francúzsko
Chardonnay
13% obj. · Fermentácia divokými kvasinkami
Svieže a elegantné so živou kyselinkou. Citrusy, biele ovocie a jemné kvetinové tóny s vycibreným, minerálnym záverom.
JEAN-MAX ROGER · Sancerre, Francúzsko
Sauvignon Blanc
12,5% obj. · Čiastočné zrenie v dubových sudoch
Elegantné a koncentrované s výraznou sviežosťou. Citrusy, biele ovocie a jemné minerálne tóny s vycibreným, dlhotrvajúcim záverom.
BODEGAS VALENCISO · Rioja Alta, Španielsko
Viura · Garnacha Blanca
13% obj. · Fermentácia v sudoch
Svieže a elegantné so živou kyselinkou. Biele ovocie, citrusy a jemné kvetinové tóny s decentným korením a vycibreným, krémovým záverom.
WHITEHAVEN · Marlborough, Nový Zéland
Sauvignon Blanc
13% obj. · Fermentácia pri nízkej teplote v nerezových nádobách
Svieže a aromatické so živou kyselinkou. Citrusy, tropické ovocie a jemné bylinné tóny s čistým, osviežujúcim záverom.
DOMIN & KUŠICKÝ · Dolné Plachtince, Slovensko
Cabernet Sauvignon
12,5% obj.
Svieže a ovocné so živou kyselinkou. Ľahké, suché a osviežujúce s čistým, živým záverom.
VINS BERBAN · Coteaux d’Aix-en-Provence, Francúzsko
Syrah · Cinsault · Grenache Noir
12,5% obj. · Jemné lisovanie
Ľahké a svieže s hladkým, zaobleným charakterom. Kvetinové tóny a biela broskyňa s elegantným záverom.
Svieže a elegantné s jemnou, zaoblenou textúrou. Červené bobule so živou sviežosťou a hladkým záverom.
CHÂTEAU MINUTY · Provence, Francúzsko
Grenache · Syrah · Cinsault · Tibouren
12,5% obj.
Svieže a elegantné so živou kyselinkou. Červené bobule, ovocie s bielou dužinou a jemné kvetinové tóny so sviežim, harmonickým záverom.
DOMIN & KUŠICKÝ · Veľký Krtíš, Slovensko
Muscat d’Oro
11% obj. · Zrenie v betónovom vajci
Výrazné a osobité s prirodzene štruktúrovaným charakterom. Spontánne fermentované, nefiltrované a vyrobené bez pridaných siričitanov.
PARÉS BALTÀ · Penedès, Španielsko
Xarel·lo
11,5% obj. · Macerácia na šupkách
Suché a výrazné s ľahkým, štruktúrovaným charakterom. Kvetinové tóny, mandarínka a pomarančová kôra s bielym korením a korenistým záverom.
Svieže a aromatické s jemne horkosladkým charakterom. Citrusy, divá ruža a bylinné tóny s vyváženým, mierne horkým záverom.
Hladké, so stredne plným telom a tónmi zrelého tmavého ovocia a sliviek. Čierne korenie, jemné koreniny a mäkké taníny s vyváženým, pretrvávajúcim záverom.
DOMIN & KUŠICKÝ · Veľký Krtíš, Slovensko
Pinot Noir
13,5% obj. · Viac ako 2 roky v nerezových nádobách
Bohaté a elegantné s hladkým, komplexným charakterom. Tmavá čerešňa, škorica a pražená káva s náznakmi korenia a horkej čokolády.
DOMIN & KUŠICKÝ · Vinica, Slovensko
Cabernet Sauvignon
13% obj. · 3 roky zrenia v pivnici
Ovocné a výrazné s hlbokou granátovou farbou. Čierne ríbezle, zrelá čerešňa a lúčne kvety s čistým, elegantným profilom.
OLIVER VITICULTORS · Penedès, Španielsko
Syrah · Ull de Llebre
13% obj. · 6–7 mesiacov v nerezových nádobách
Hodvábne a vyvážené s mäkkými tanínmi a stredne plným telom. Čerešňa, malina a černica s jemným korenistým nádychom.
PARÉS BALTÀ · Penedès, Španielsko
Cabernet Sauvignon · Garnacha
13,5% obj. · 20-dňová fermentácia
Šťavnaté a živé s harmonickou kyselinkou a mäkkými tanínmi. Červené ovocie s jemnými stredomorskými bylinami a dlhým, čistým záverom.
Zamatové a dlhotrvajúce s jemnými, postupne sa rozvíjajúcimi tanínmi. Šípky a korenie s bohatým, osobitým charakterom.
Plné a harmonické s hladkými tanínmi a živou sviežosťou. Zrelá čerešňa, černica a jemné korenie s výrazným minerálnym charakterom.
Jemné a elegantné so zamatovými tanínmi a dlhým záverom. Zrelá čerešňa a slivka s korenistými a balzamickými tónmi.
Hrejivé a plné s hladkou tanínovou štruktúrou. Zrelá slivka a čerešňa s bohatým, ovocným záverom.
CHÂTEAU DU RETOUT · Bordeaux, Francúzsko
Cabernet Sauvignon · Merlot · Petit Verdot
14% obj. · 12–14 mesiacov vo francúzskom dube
Elegantné a štruktúrované s jemnými tanínmi a dlhým záverom. Čierne ríbezle a čerešňa s tónmi fialky, tabaku, cédra a jemnej vanilky.
Elegantné a vycibrené s výrazným červeným ovocím a živou kyselinkou. Čerešňa, brusnica a jemné zemité tóny s jemnými tanínmi a dlhým, hodvábnym záverom.
LA TUNELLA · Colli Orientali del Friuli, Taliansko
Cabernet Sauvignon
13,5% obj. · Zrenie vo francúzskom dube
Bohaté a elegantné so zrelým tmavým ovocím a vyváženou kyselinkou. Černica, slivka a čierne korenie s hladkými tanínmi a vycibreným, pretrvávajúcim záverom.
MARION · Veneto, Taliansko
Corvinone · Corvina · Rondinella
16% obj. · 3 roky zrenia v dube
Bohaté a plné s intenzívnym tmavým a sušeným ovocím. Čerešňa, slivka, hrejivé korenie a horká čokoláda so zamatovými tanínmi a dlhým, elegantným záverom.
COLLAZZI · Toskánsko, Taliansko
Sangiovese · Merlot · Malvasia Nera
13,5% obj. · 12 mesiacov zrenia v barikových sudoch
Elegantné a štruktúrované so zrelou čerešňou a červeným bobuľovým ovocím. Jemné korenie, jemné taníny a vyvážená kyselinka s dlhým, vycibreným záverom.
RIPORTA · Puglia, Taliansko
Primitivo
15% obj. · Staré vinohrady · Malá šarža
Bohaté a plné so zrelým červeným a tmavým ovocím. Slivka, čerešňa, hrejivé korenie a nádych vanilky s mäkkými tanínmi a dlhým, zamatovým záverom.
SANTA LUCIA · Emilia-Romagna, Taliansko
Sangiovese
12% obj. · 24 mesiacov na kaloch
Svieže a elegantné s jemnými bublinkami. Kvetinové tóny, lesné bobule a hladký, dlhý ovocný záver.
Svieže a slané s tónmi bielych kvetov, jabĺk a bylín, zakončené jemnou horkosťou mandlí.
GEMIN · Valdobbiadene, Taliansko
Glera
12% obj. · Charmat–Martinotti
Svieže a elegantné s jemnými bublinkami. Biele jablko, vistéria a svieža kyselinka s minerálnym, jemne slaným záverom.
NICHTA WINERY · Nitrianska oblasť, Slovensko
Welschriesling
11,5% obj. · Tradičná metóda
Svieže a elegantné so živou kyselinkou. Citrusy, zelené jablko a jemné minerálne tóny s čistým, decentne slaným záverom.
BAILLY-LAPIERRE · Burgundsko, Francúzsko
Pinot Noir · Chardonnay · Gamay · Aligoté
12% obj. · 12 mesiacov na kaloch
Svieže a zaoblené s jemnými, živými bublinkami. Výrazné ovocie, jemné kvetinové tóny a čistý, svieži záver s decentnou mineralitou.
BAILLY-LAPIERRE · Burgundsko, Francúzsko
Pinot Noir · Gamay
12% obj. · 16 mesiacov na kaloch
Svieže a jemné s ľahkými bublinkami. Červené bobule, jemné kvetinové tóny a mäkký, ovocný záver s elegantnou sviežosťou.
MOËT & CHANDON · Champagne, Francúzsko
Pinot Noir · Meunier · Chardonnay
12% obj. · 24 mesiacov na kaloch
Elegantné a živé s jemnými bublinkami. Zelené jablko, citrusy a biele kvety s jemnými tónmi briošky a sviežim záverom.
WEINGUT MARKUS HUBER · Traisental, Rakúsko
Nealkoholické šumivé víno
0,0% obj. · Dealkoholizované reverznou osmózou
Svieže a jemné so živou kyselinkou a jemnými bublinkami. Mandarínková kôra, medovka a jemné minerálne tóny s čistým, ľahko ovocným záverom.
LA MAISON TEA ROYAL · Južné Štajersko, Rakúsko
Nealkoholický perlivý čaj
0,0% obj. · Perlivý čaj · Čierny čaj a ibištek
Svieže a elegantné s jemnými bublinkami a delikátnymi bobuľovými tónmi. Červené bobule, byliny a kvetinové arómy s jemným, vycibreným a osviežujúcim záverom.